每 100 克
| 水 (克 ) | 6.0 |
| 热量 (大卡 ) | 468.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1958.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.2 |
| 总脂肪 (克 ) | 22.6 |
| 灰份 (克 ) | 1.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 62.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 7.5 |
| 钙 (毫克 ) | 160.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.5 |
| 镁 (毫克 ) | 105.0 |
| 磷 (毫克 ) | 248.0 |
| 钾 (毫克 ) | 179.0 |
| 钠 (毫克 ) | 15.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.4 |
| 铜 (毫克 ) | 0.12 |
| 锰 (毫克 ) | 0.435 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.228 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.053 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.35 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.47 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.296 |
| 总叶酸 (微克 ) | 105.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 99.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 174.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.245 |
| 14:0 (克 ) | 0.019 |
| 16:0 (克 ) | 2.217 |
| 18:0 (克 ) | 0.994 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.934 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.078 |
| 18:1未分化 (克 ) | 8.837 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.494 |
| 18:2未分化 (克 ) | 7.941 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.534 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.052 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.259 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.886 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.203 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.151 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.354 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.294 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.366 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.36 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.221 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.54 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.502 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.354 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.297 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.63 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.343 |